Sådan genkender glutenallergi

Del 1: umiddelbare symptomer

1. 1
   Vær opmærksom på energi din energi niveau efter du spiser fødevarer, der indeholder gluten. Indimellem kan energi niveau lidt dukkert efter indtagelse af en stor måltid, mens din krop arbejder på at fordøje maden.
   
   • Fordi gluten intolerante individer har til at arbejde hårdere for at forsøge at bekæmpe følgerne af gluten i fordøjelseskanalen, de almindeligvis føler træthed efter spisning.
     
   • I modsætning til den lejlighedsvise letargi, der kan opstå fra tid til anden, kan folk, der lider af glutenallergi være helt udmattet efter deres måltider.
     
2. 2
   Undersøg din mentale og følelsesmæssige tilstand efter at have spist hvede eller produkter, der indeholder hvede. Mange personer der lider af glutenallergi klager over irritabilitet efter spisning.
   
   • Irritabilitet kan være relateret til træthed eller kan opstå som et resultat af følelse løbe ned i almindelighed svarende til, hvordan man føler, når syg med en forkølelse eller influenza.
     
   • Nogle mennesker med glutenallergi rapporten have en "tåget sind" lige efter de spiser. Med andre ord let de mister deres Tankegang og finde koncentrationen vanskelig.
     
3. 3
   Læg mærke til, når hovedpine udvikler efter et måltid. Hovedpine symptomer er uspecifikke og kan efterligne migræne, spændingshovedpine eller klyngehovedpine. Mens der ikke er nogen specifik form for hovedpine forbundet med glutenallergi, hovedpine mønster konsekvent optræder inden for 30 minutter til en time efter at have spist for mange enkeltpersoner.
   
4. 4
   Observere ændringer i dine ekstremiteter. Ofte folk med glutenallergi erfaring ledsmerter, og de til tider oplever følelsesløshed eller prikken i deres arme og ben.
   
5. 5
   Hold øje med symptomer forbundet med dårlig fordøjelse. Mens folk med gluten følsomhed tendens til at have flere ikke-gastrointestinale symptomer end mennesker med cøliaki, kan de stadig opleve GI ubehag. Efter et måltid, kan de oplever oppustethed, gas, diarré, forstoppelse og mavesmerter.
   

Del 2: langtidssymptomer

1. 1
   Notér udsving i vægt. Gluten følsomheder er især forbundet med vægttab, men glutenallergi kan også resultere i uforklarlige vægtøgning over tid.
   
2. 2
   Vær opmærksom på langvarige ændringer i mental status. Starten af ​​depression, kan adfærdsændringer eller humørsvingninger skyldes glutenallergi. Medtag alle detaljer i forbindelse med dine psykiske symptomer, herunder sværhedsgraden af ​​dine symptomer, og hvor ofte de forekommer.
   
3. 3
   Hold detaljerede noter om eventuelle udslæt, der udvikler, herunder eksem. Fotografere udslæt hvis det er muligt, og måle sin omkreds, hvis udslættet er i et lokaliseret stedet. Foretag følgende noter til dig selv:
   
   • Beskriv udseende og egenskaber udslæt. Er det hævet, flad, rund eller plettet? Har du bemærker vabler?
   • Hvordan udslæt føler? Er det kløende, smertefuld eller betændte?
   • Hvilke betingelser gøre det værre? Med andre ord betyder stramt tøj, varme brusebade eller bade, eller fugt gør udslæt mere irriterende?
4. 4
   Hold styr på kvinders sundhed spørgsmål såsom uregelmæssig menstruationscyklus, præmenstruelle syndrom (PMS), svær menstruation kramper, spontan abort og infertilitet. Nogle læger nu rutinemæssigt undersøge muligheden for en gluten følsomhed i par, der forgæves forsøger at blive gravide, og lider uforklarlig barnløshed.
   

Del 3: hvad man skal gøre

1. 1
   Lav en aftale med din læge for at udelukke cøliaki og gluten allergi. Disse er 2 alvorlige forhold, der kan forårsage langsigtede sundhedsmæssige komplikationer, hvis venstre ubehandlet.
   
   • Glutenallergi: Symptomerne omfatter kløe, hævelse og irritation omkring munden, kløende udslæt eller nældefeber, tilstoppet næse og kløende øjne, kramper, kvalme, opkastning eller diarré, åndedrætsbesvær og anafylaksi. Gluten allergi er mest almindelige hos børn og er normalt vokset fra 5 år. En hudtest eller blodprøve kan identificere gluten allergi.
   • Cøliaki: Cøliaki er en immunreaktioner, der gradvis ødelægger næringsstof-absorberende villi i din tyndtarmen. Din krop kan ikke optage næringsstoffer ordentligt, og din tyndtarmen kan blive gennemtrængelige, hvilket betyder, at dens indhold sive ind i din tarm. Cøliaki kan identificeres med en blodprøve og en tarmbiopsi.
   • Hvis begge prøver er negative, og du har mistanke om du kan være følsomme over for gluten, kan en glutenallergi være den underliggende årsag.
2. 2
   Tal med din læge og spørge om diagnostiske tests, der kan afsløre forhold relateret til glutenallergi. Selvom testene ikke kan bekræfte en følsomhed over for gluten, kan de bekræfte tilstedeværelsen af ​​nogle betingelser, der almindeligvis opstår som et resultat af glutenallergi. Nogle relaterede forhold kan nævnes:
   
   • Lave jern niveauer
   • Fedt i afføringen
   • Dårlig tandsundhed grundet fejlernæring
   • Dårlig calciumabsorption
   • Forsinket vækst hos børn
3. 3
   Eliminer alle gluten holdige fødevarer fra din kost for 2 til 4 uger. Vær på udkig efter skjulte kilder af gluten i salatdressinger, krydderier, supper, saucer og endda kosmetik. Selv vitaminer og kosttilskud kan indeholde gluten. Kontroller altid ingrediens etiketter på alle fødevarer og kosmetiske produkter.
   
4. 4
   Hold et symptom tracker tidsskrift til at notere eventuelle ændringer, der sker i løbet af kosten. Gense symptomer sider og varsel om nogen af ​​de nævnte symptomer har forbedret eller forsvundet siden fjerne gluten fra din kost.
   
5. 5
   Genindføre gluten i din kost efter eliminering er udløbet. Vær opmærksom på, hvordan du føler, når du begynder at spise gluten igen. Hvis forsvundne symptomer vender tilbage, efter at du reintegrere gluten og du føler værre end du gjorde da du var på afskaffelse kost, kan du have bekræftet en glutenallergi.
   
6. 6
   Eliminer gluten permanent fra din kost, når du har opdaget en sandsynlig glutenallergi. For at rette de forhold, der udvikles som et resultat af en gluten intolerance, bliver du nødt til at fjerne årsagen og ikke kun behandle symptomerne.
   
   • Udskift gluten-holdige fødevarer såsom hvede, byg, rug, semulje og spelt med sammenlignelige udskiftninger, der ikke indeholder gluten, såsom arrowroot, peanut mel, quinoa, ris, mel og sojamel. Prøv disse tips fra National Institutes of Health at lære, hvad du kan og ikke kan spise.
     
   • I modsætning til en gluten allergi, som kan forbedre med tiden over tid, er en generel intolerance over for gluten en permanent tilstand i de fleste individer.